E allora io mi domando come non si possa rimanere stupefatti di fronte a cotanta prelibatezza! Ecco come la vista, il gusto e l’olfatto si fanno una cosa sola: la classica espressione “ me lo mangerei con gli occhi!”non potrà mai essere più vera di così. Non me ne vogliano a male i migliori chef del mondo, ma è inutile che studiate per ricercare pietanze quanto più raffinate e particolari,non c’è niente da fà,per quel che mi riguarda, QUESTO è il piatto dei piatti,il trionfo del palato,la gioia dei sensi, la felicità della bocca. Mai la lingua ha desiderato di esistere quanto di fronte a tutto questo! E se la Gola è uno dei 7 peccati capitali,mi perdonino tutte le divintà del cielo,ma non scambierò per nulla al mondo il momento in cui, prima il naso poi le labbra poi la lingua ed infine il palato, assaggiano e assaporano quanto di meglio l’uomo, insieme alla specie animale, è riuscito a fare!!! …momenti di vero godimento!